
Существует большое количество сортов арбуза, но не все они подходят для выращивания в средней полосе.
Специально выведенных сортов или гибридов для северных районов нет. Но здесь хорошо растут и плодоносят ранние сорта, выведенные для южных районов. Они более холодостойки по сравнению со средне- и позднеспелыми и способны давать высокие урожаи при коротком периоде вегетации (60-75 дней).
У хорошего сорта арбуза приятная, освежающая, нежная и хрупкая, ярко-розовая или красная мякоть. Встречаются сорта местного значения с белой или желтой мякотью, которые, однако, не отличаются высоким качеством. Арбузы бывают шаровидной, эллипсовидной, цилиндрической, яйцевидной и грушевидной формы. Мелкие — 15-20 см в диаметре, средние — 20-25 см, крупные — свыше 25 см. При этом качество и сахаристость арбуза обычно не определяется размерами, цветом и рисунком коры. Помимо различных оттенков зеленого цвета, иногда встречаются плоды с кожей желтоватого или голубоватого оттенка.
Фотон
Скороспелый сорт. Плоды среднего размера и крупные, массой 3-4 кг, удлиненно-круглой формы, слаборебристые. Окраска фона зеленая, рисунок в виде темно-зеленых шиповатых полос средней ширины. Кора толстая. Мякоть очень нежная, красная, отличного вкуса. Урожайность — 6-10 кг/ кв.м.
Сахарный малыш
Скороспелый сорт. Плоды округлые, массой 4-6 кг. Поверхность темно-зеленая, мякоть насыщенно-красная, нежная, зернистая, сочная, очень сладкая. Урожайность — 6-8 кг/кв.м. Сорт отличается высокой транспортабельностью.
Сладкий Кримсон
Скороспелый сорт. Плоды округлоовальные, массой 7-13 кг. Поверхность светлая с темными полосами. Мякоть бриллиантово-красная, зернистая, нежная и сочная, очень сладкая. Урожайность — 7-10 кг/кв.м. Отличается высокой транспортабельностью.
Арбуз столовый СРД-2
Сорт ультраскороспелый, от всходов до созревания плодов проходит 55-60 дней. Плоды удлиненно-округлые, массой 4-5 кг. Поверхность гладкая, слаборебристая, с узкими, темно-зелеными, шиповатыми полосами на светло-зеленом фоне. Кора толстая,
твердая. Мякоть красная, сочная, сладкая. Урожайность — 6-9 кг/кв.м. Плоды отличаются высокой транспортабельностью, но лежкость средняя. Сорт относительно устойчив к антракнозу, мучнистой росе и бахчевой тле.
Огонек
Созревает через 55-70 дней. Отличается крупными плодами и очень сладким вкусом. Окраска темно-зеленая со слабо заметными полосками. Мякоть сочная, нежная, карминно-красная.
Стокса
Скороспелый сорт. За высокую сахаристость его еще называют "медовкой". Плоды шарообразные, зеленые, со слабовыраженными темно-зелеными полосами. Кора тонкая, мякоть розовая.